Sourdough

Nutri-Score A — Eindscore (hoger = slechter) -6

Straffen (slechte voedingsstoffen) : 4 pts

Bonussen (goede voedingsstoffen) : 10 pts

Energie : 1237.12 kJ → 3/10 pts

Suikers : 1.49 g → 0/15 pts

Verzadigde vetten : 0.29 g → 0/10 pts

Zout : 0.4 g → 1/20 pts

Eiwitten : 12.04 g → 5/7 pts

Vezels : 7.78 g → 5/5 pts

Fruit, groenten, peulvruchten : 0 % → 0/5 pts

NOVA-groep 4

3 : ingredients,en:salt

4 : ingredients,en:gluten

Ingrediënten

Enriched wheat flour, water, salt, wheat gluten, fermented wheat flour, yeast.

Allergenen : Gluten