Sourdough

Nutri-Score A — Puntuación final (mayor = peor) -6

Penalizaciones (nutrientes malos) : 4 pts

Bonificaciones (nutrientes buenos) : 10 pts

Energía : 1237.12 kJ → 3/10 pts

Azúcares : 1.49 g → 0/15 pts

Grasas saturadas : 0.29 g → 0/10 pts

Sal : 0.4 g → 1/20 pts

Proteínas : 12.04 g → 5/7 pts

Fibra : 7.78 g → 5/5 pts

Frutas, verduras, legumbres : 0 % → 0/5 pts

Grupo NOVA 4

3 : ingredients,en:salt

4 : ingredients,en:gluten

Ingredientes

Enriched wheat flour, water, salt, wheat gluten, fermented wheat flour, yeast.

Alérgenos : Gluten