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Penalità (nutrienti negativi) : 9 pt
Bonus (nutrienti positivi) : 4 pt
Energia : 1012 kJ → 3/10 pt
Zuccheri : 5 g → 1/15 pt
Grassi saturi : 1.5 g → 1/10 pt
Sale : 1 g → 4/20 pt
Proteine : 11 g → 4/7 pt
Fibre : 2 g → 0/5 pt
Frutta, verdura, legumi : 5.5 % → 0/5 pt
3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, categories,en:sandwiches, ingredients,en:bread
4 : additives,en:e14xx, additives,en:e415, ingredients,en:gluten, ingredients,en:thickener
Pain spécial 52% (farine de blé, eau, légumes mélangés 4% [carottes, herbes aromatiques, oignons nouveaux], sel de cuisine iodé, gluten de blé, levure, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, farine de malt d'orge, pulpe de malpighia en poudre), oeufs durs 33% (d'élevage au sol), sauce tartare 15% (huile de tournesol, eau, cornichons, jaune d'oeuf [d'élevage au sol], persil, épaississants: amidon modifié de maïs visqueux et E415, sucre, câpres, épices, moutarde, condiment en poudre, ciboulette, vinaigre de table, sel de cuisine iodé, jus de citron concentré).
Allergeni : Uova, Glutine, Senape