Ciabatta oeuf

Nutri-Score C — Puntuación final (mayor = peor) 5

Penalizaciones (nutrientes malos) : 9 pts

Bonificaciones (nutrientes buenos) : 4 pts

Energía : 1012 kJ → 3/10 pts

Azúcares : 5 g → 1/15 pts

Grasas saturadas : 1.5 g → 1/10 pts

Sal : 1 g → 4/20 pts

Proteínas : 11 g → 4/7 pts

Fibra : 2 g → 0/5 pts

Frutas, verduras, legumbres : 5.5 % → 0/5 pts

Grupo NOVA 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, categories,en:sandwiches, ingredients,en:bread

4 : additives,en:e14xx, additives,en:e415, ingredients,en:gluten, ingredients,en:thickener

Ingredientes

Pain spécial 52% (farine de blé, eau, légumes mélangés 4% [carottes, herbes aromatiques, oignons nouveaux], sel de cuisine iodé, gluten de blé, levure, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, farine de malt d'orge, pulpe de malpighia en poudre), oeufs durs 33% (d'élevage au sol), sauce tartare 15% (huile de tournesol, eau, cornichons, jaune d'oeuf [d'élevage au sol], persil, épaississants: amidon modifié de maïs visqueux et E415, sucre, câpres, épices, moutarde, condiment en poudre, ciboulette, vinaigre de table, sel de cuisine iodé, jus de citron concentré).

Alérgenos : Huevos, Gluten, Mostaza