Ciabatta oeuf

Nutri-Score C — Eindscore (hoger = slechter) 5

Straffen (slechte voedingsstoffen) : 9 pts

Bonussen (goede voedingsstoffen) : 4 pts

Energie : 1012 kJ → 3/10 pts

Suikers : 5 g → 1/15 pts

Verzadigde vetten : 1.5 g → 1/10 pts

Zout : 1 g → 4/20 pts

Eiwitten : 11 g → 4/7 pts

Vezels : 2 g → 0/5 pts

Fruit, groenten, peulvruchten : 5.5 % → 0/5 pts

NOVA-groep 4

Industriële ingrediënten : Zout, Zetmeel, Suiker, Plantaardige olie, Brood, Gluten, Verdikkingsmiddel

Ultrabewerkte categorieën : Sandwiches

Gedetecteerde additieven : E14XX - Gemodificeerde zetmelen, E415 - Xanthaangom

Ingrediënten

Pain spécial 52% (farine de blé, eau, légumes mélangés 4% [carottes, herbes aromatiques, oignons nouveaux], sel de cuisine iodé, gluten de blé, levure, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, farine de malt d'orge, pulpe de malpighia en poudre), oeufs durs 33% (d'élevage au sol), sauce tartare 15% (huile de tournesol, eau, cornichons, jaune d'oeuf [d'élevage au sol], persil, épaississants: amidon modifié de maïs visqueux et E415, sucre, câpres, épices, moutarde, condiment en poudre, ciboulette, vinaigre de table, sel de cuisine iodé, jus de citron concentré).

Allergenen : Eieren, Gluten, Mosterd