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Strafen (schlechte Nährstoffe) : 12 Pkt.
Boni (gute Nährstoffe) : 0 Pkt.
Energie : 618.6 kJ → 1/10 Pkt.
Zucker : 8.8 g → 2/15 Pkt.
Gesättigte Fette : 0.5 g → 0/10 Pkt.
Salz : 1.88 g → 9/20 Pkt.
Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.
Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 20.2 % → 0/5 Pkt.
3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:cheese, ingredients,en:sauce
4 : additives,en:e100, additives,en:e141, ingredients,en:colour, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:fructose
Sushi : 81 % préparation à base de riz (riz cuit [eau, riz, huile de tournesol], sirop de fructose-glucose, vinaigre d'alcool, sel, vinaigre de riz, correcteur d'acidité : acétate de sodium), 11 % saumon cru (_poissons_), 4,7 % crevettes cuites (_crevettes_ (_crustacés_), sel), 1,2 % concombre, 0,9 % fromage frais (_lait_, crème (_lait_), ferments lactiques, enzyme coagulante d'origine microbienne, sel), algue Nori déshydratée. Sauce soja : eau, 19 % graines de _soja_, grains de _blé_, sel. Préparation au gingembre : 63 % gingembre, fructose, sirop de glucose, sel, acidifiant : acide acétique, acide citrique. Préparation au raifort : eau, 17 % raifort en poudre, farine de _moutarde_, wasabi en poudre, colorants : complexe cuivriques de chlorophylles et chlorophyllines, curcumine.
Allergene : Krebstiere, Fisch, Gluten, Milch, Senf, Soja
Kann Spuren enthalten von : celery, eggs, sesame-seeds