Sushi Box Abeno

Nutri-Score D — Eindscore (hoger = slechter) 12

Straffen (slechte voedingsstoffen) : 12 pts

Bonussen (goede voedingsstoffen) : 0 pts

Energie : 618.6 kJ → 1/10 pts

Suikers : 8.8 g → 2/15 pts

Verzadigde vetten : 0.5 g → 0/10 pts

Zout : 1.88 g → 9/20 pts

Vezels : 0 g → 0/5 pts

Fruit, groenten, peulvruchten : 20.2 % → 0/5 pts

NOVA-groep 4

Ultrabewerkte categorieën : Kant-en-klaar maaltijden

Industriële ingrediënten : Zout, Plantaardige olie, Kaas, Saus, Kleuren, Glucose, Glucosestroop, Fructose

Gedetecteerde additieven : E100 - curcumine, E141 - Kopercomplexen van chlorophyllen

Ingrediënten

Sushi : 81 % préparation à base de riz (riz cuit [eau, riz, huile de tournesol], sirop de fructose-glucose, vinaigre d'alcool, sel, vinaigre de riz, correcteur d'acidité : acétate de sodium), 11 % saumon cru (_poissons_), 4,7 % crevettes cuites (_crevettes_ (_crustacés_), sel), 1,2 % concombre, 0,9 % fromage frais (_lait_, crème (_lait_), ferments lactiques, enzyme coagulante d'origine microbienne, sel), algue Nori déshydratée. Sauce soja : eau, 19 % graines de _soja_, grains de _blé_, sel. Préparation au gingembre : 63 % gingembre, fructose, sirop de glucose, sel, acidifiant : acide acétique, acide citrique. Préparation au raifort : eau, 17 % raifort en poudre, farine de _moutarde_, wasabi en poudre, colorants : complexe cuivriques de chlorophylles et chlorophyllines, curcumine.

Allergenen : Schaaldieren, Vis, Gluten, Melk, Mosterd, Soja

Kan sporen bevatten van : celery, eggs, sesame-seeds