100% whole wheat bread

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 3

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 10 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 7 Pkt.

Energie : 1173.51 kJ → 3/10 Pkt.

Zucker : 6.98 g → 2/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.1 g → 5/20 Pkt.

Eiweiß : 9.3 g → 3/7 Pkt.

Ballaststoffe : 7 g → 4/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

3 : ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil

4 : additives,en:e322, additives,en:e481, ingredients,en:gluten

Zutaten

Whole grain wheat flour, water, sugar, yeast, wheat gluten, cracked wheat berries, soybean oil, salt, molasses, wheat starch, calcium propionate (a preservative), monoglycerides, vinegar, sodium stearoyl lactylate, calcium sulfate, citric acid, ascorbic acid (dough conditioner), soy lecithin; topped with white wheat bran.

Allergene : Gluten, Soja