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240g
YumiQ score52
2 Boudins blancs
3
Senza olio di palma
Dettagli nutrizionali
per 100 g196kcal
💧MODERATO
Grassi13.0 g💧MODERATO
di cui saturi4.9 g💧BASSO
Carboidrati7.8 g💧BASSO
di cui zuccheri3.1 g💧MODERATO
Proteine11.0 gNutri-Score C — Punteggio finale (più alto = peggiore) 8
Penalità (nutrienti negativi) : 10 pt
Bonus (nutrienti positivi) : 2 pt
Energia : 816 kJ → 2/10 pt
Zuccheri : 3.1 g → 0/15 pt
Grassi saturi : 4.9 g → 4/10 pt
Sale : 0.97 g → 4/20 pt
Proteine : 11 g → 2/7 pt
Fibre : 0 g → 0/5 pt
Frutta, verdura, legumi : 0 % → 0/5 pt
Gruppo NOVA 4
Categorie ultra-trasformate : Carni preparate
Ingredienti industriali : Sale, Amido, Latte in polvere, Aroma
Eco-Score B — 65/100
CO₂: 2.11 kg/kg · Black pudding (blood sausage), sautéed/pan-fried
Ingredienti
Viande de porc 51% (origine: France) LAIT demi-écremé, eau, oeuf, LAIT écrémé en poudre, amidon de BLÉ (GLUTEN), fécule de pomme de ferre, Cognac 1%, Porto 1%, sel, poivre, extrait de vanille, arôme naturel de poivre, épices, boyau de porc
Allergeni : Uova, Glutine, Latte