Carpaccio de boeuf

Nutri-Score A — Punteggio finale (più alto = peggiore) -3

Penalità (nutrienti negativi) : 4 pt

Bonus (nutrienti positivi) : 7 pt

Energia : 738.74 kJ → 2/10 pt

Zuccheri : 0.53 g → 0/15 pt

Grassi saturi : 1.89 g → 1/10 pt

Sale : 0.32 g → 1/20 pt

Proteine : 20 g → 7/7 pt

Fibre : 0.53 g → 0/5 pt

Frutta, verdura, legumi : 13.8 % → 0/5 pt

Gruppo NOVA 3

3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:sauce

Ingredienti

Carpaccio de bœuf pré-mariné 87,4% : viande bovine* France 95%, marinade 5% (eau, huile de tournesol et d'olive, jus de citron, sel). Dosettes marinade huile d'olive et basilic 12,6% : huile d'olive vierge extra 41,5%, huile de colza, eau, jus de citron, sel, basilic 0,6%, épices *Issue de bovins nés, élevés, abattus et transformés en France