Salsifis

Nutri-Score A — Puntuación final (mayor = peor) -2

Penalizaciones (nutrientes malos) : 3 pts

Bonificaciones (nutrientes buenos) : 5 pts

Energía : 102 kJ → 0/10 pts

Azúcares : 1 g → 0/15 pts

Grasas saturadas : 0 g → 0/10 pts

Sal : 0.62 g → 3/20 pts

Proteínas : 1 g → 0/7 pts

Fibra : 2.5 g → 0/5 pts

Frutas, verduras, legumbres : 85.1 % → 5/5 pts

Grupo NOVA 3

Ingredientes industriales : Sal

Ingredientes

Salsifis, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.