Apfelrotkohl mit Gänseschmalz

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 4

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 9 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 5 Pkt.

Energie : 283.4 kJ → 0/10 Pkt.

Zucker : 11 g → 3/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.8 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.3 g → 6/20 Pkt.

Eiweiß : 1.1 g → 0/7 Pkt.

Ballaststoffe : 2 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 81.7 % → 5/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar

4 : additives,en:e14xx, ingredients,en:modified-starch

Zutaten

Rotkohl (68 %), Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat (8 %), Zucker, Apfelstücke (5 %), Branntweinessig, Wasser, Gänseschmalz (2 %), Salz, Apfelsaftkonzentrat, Gewürzextrakte, modifizierte Stärke.