Strafen (schlechte Nährstoffe) : 30 Pkt.
Boni (gute Nährstoffe) : 0 Pkt.
Energie : 1316 kJ → 3/10 Pkt.
Zucker : 0.5 g → 0/15 Pkt.
Gesättigte Fette : 10 g → 9/10 Pkt.
Salz : 3.8 g → 18/20 Pkt.
Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.
Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 5.7 % → 0/5 Pkt.
3 : additives,en:e250, categories,en:prepared-meats, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt
4 : additives,en:e428, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:glucose
Schweinefleisch", Zitronenpfeffermantel (Pfeffer, Zitronenschale, Speisegelatine (Schwein)), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürze (Pfeffer, Muskat, Koriander, Pastinake, Wacholder, Knoblauch, Liebstöckel, Zwiebel, Paprika, Chili), Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. 100 g Salami werden aus 125 g Schweinefleisch und 2g Zitronen Pfeffer hergestellt. "QS-Ware