Tripes mode de Caen à l'ancienne

Nutri-Score A — Endpunktzahl (höher = schlechter) 0

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 7 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 7 Pkt.

Energie : 461 kJ → 1/10 Pkt.

Zucker : 0 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 1.5 g → 1/10 Pkt.

Salz : 1.07 g → 5/20 Pkt.

Eiweiß : 20 g → 7/7 Pkt.

Ballaststoffe : 1 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 6.5 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 3

3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt

Zutaten

Estomacs et pieds de boeuf 77,9%, fond de sauce : eau, carottes, vin aromatisé, oignons, sel, calvados, poireaux, épices et aromates, pulpe d'ail.