Vegan Stew with beetroot & white cabbage

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 3

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 4 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 1 Pkt.

Energie : 181 kJ → 0/10 Pkt.

Zucker : 2.8 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.1 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1 g → 4/20 Pkt.

Eiweiß : 0.8 g → 0/7 Pkt.

Ballaststoffe : 1.5 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 46.8 % → 1/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar

4 : additives,en:e14xx, additives,en:e412, ingredients,en:thickener, ingredients,en:modified-starch, ingredients,en:corn

Zutaten

Wasser, 12% Weinsauerkraut (90% Weißkohl, Wein, Speisesalz), 10% Kartoffeeln, 1O% Weißkohl, Tomatenmark, 7,5% Rote Bete, 4,5% Karotten, 4% Zwiebeln, Rote-Bete-Saftkonzentrat, Rapsöl, modifizierte Stärke, Speisesalz, Gewürze (enthält _Sellerie_, _Senf_) hydrolysiertes Pflanzeneiweiß, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Guartermeh, Zucker, Karottensaftkonzentrat, _Hühnereieiweiß_, _Magermilchpulver_, _Weizenmehl_.

Kann Spuren enthalten von : celery, eggs, gluten, milk