Vegan Stew with beetroot & white cabbage

Nutri-Score C — Final score (higher = worse) 3

Penalties (bad nutrients) : 4 pts

Bonuses (good nutrients) : 1 pts

Energy : 181 kJ → 0/10 pts

Sugars : 2.8 g → 0/15 pts

Saturated fat : 0.1 g → 0/10 pts

Salt : 1 g → 4/20 pts

Proteins : 0.8 g → 0/7 pts

Fibre : 1.5 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 46.8 % → 1/5 pts

NOVA Group 4

Ultra-processed categories : Meals

Industrial ingredients : Salt, Starch, Sugar, Thickener, Modified starch, Corn

Detected additives : E14XX - Modified Starch, E412 - Guar gum

Ingredients

Vatten, 12 % surkål (vitkål, vitt vin, salt), 10 % potatis, 10 % vitkål, tomatpuré, 7,5 % rödbetor, 4,5 % morot, 4 % lök, rödbetsjuicekoncentrat, rapsolja, salt, modifierad stärkelse, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl), örtkryddor, hydrolyserat majs - och rapsprotein, citronjuicekoncentrat, kryddor, socker, morotsjuicekoncentrat. Kan innehålla spår av vete, ägg, mjölk och selleri.

May contain traces of : celery, eggs, gluten, milk