Hy-vee, baking stone ciabatta bread

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 6

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 8 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 2 Pkt.

Energie : 968.78 kJ → 2/10 Pkt.

Zucker : 0 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.31 g → 6/20 Pkt.

Eiweiß : 7.02 g → 2/7 Pkt.

Ballaststoffe : 1.8 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:bread

4 : ingredients,en:dextrose, ingredients,en:glucose

Zutaten

Unbleached bread flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid), water, contains less than 2% of: salt, vinegar, cultured wheat starch, wheat flour, citric acid, ascorbic acid, enzymes, yeast, malt (malted barley, wheat flour, dextrose).

Allergene : Gluten