100% Whole Wheat Premium Bread

Nutri-Score B — Endpunktzahl (höher = schlechter) 2

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 9 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 7 Pkt.

Energie : 1090.98 kJ → 3/10 Pkt.

Zucker : 4.65 g → 1/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.12 g → 5/20 Pkt.

Eiweiß : 9.3 g → 3/7 Pkt.

Ballaststoffe : 7 g → 4/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:milk-powder

4 : additives,en:e481

Zutaten

Whole wheat flour, water, yeast, vital wheat gluten, sugar, contains 2% or less of each of the following: malted barley flour, wheat bran, molasses, salt, vegetable oil (canola and/or soy), yeast nutrient (ammonium sulfate), dough conditioners (sodium stearoyl lactylate, ascorbic acid, monocalcium phosphate), calcium propionate (mold inhibitor), calcium sulfate, enzymes, nonfat dry milk, soy flour.

Allergene : Gluten, Milch, Soja