Madeleines coquilles au caramel

Nutri-Score E — Eindscore (hoger = slechter) 26

Straffen (slechte voedingsstoffen) : 26 pts

Bonussen (goede voedingsstoffen) : 0 pts

Energie : 1920 kJ → 5/10 pts

Suikers : 23 g → 6/15 pts

Verzadigde vetten : 17 g → 10/10 pts

Zout : 1.2 g → 5/20 pts

Vezels : 1.2 g → 0/5 pts

Fruit, groenten, peulvruchten : 0 % → 0/5 pts

NOVA-groep 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks

4 : additives,en:e422, additives,en:e450, additives,en:e471, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup

Ingrediënten

Farine de blé 28 % ; Œufs frais 25 % issus de poules élevées en plein air ; beurre concentré 22 % (soit 26 % en beurre reconstitué) ; sucre ; caramel au beurre salé 5 % (sucre, sirop de glucose, lait concentré sucré, beurre salé au sel de Guérande 18%, eau) ; stabilisant : glycérol ; poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium ; sel de Guérande ; émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras ; arôme naturel de caramel.

Allergenen : Eieren, Gluten, Melk