Sushi box

Nutri-Score D — Eindscore (hoger = slechter) 13

Straffen (slechte voedingsstoffen) : 13 pts

Bonussen (goede voedingsstoffen) : 0 pts

Energie : 730.2 kJ → 2/10 pts

Suikers : 6.8 g → 1/15 pts

Verzadigde vetten : 2 g → 1/10 pts

Zout : 1.9 g → 9/20 pts

Vezels : 0 g → 0/5 pts

Fruit, groenten, peulvruchten : 21.3 % → 0/5 pts

NOVA-groep 4

3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:cheese, ingredients,en:sauce

4 : additives,en:e100, additives,en:e141, ingredients,en:colour, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:fructose

Ingrediënten

Sushi : 77,5% préparation à base de riz (riz cuit (eau, riz, huile de tournesol), sucre, eau, vinaigre d'alcool, sel, vinaigre de riz, correcteur d'acidité : acétates de sodium) 8,7% saumon cru (poissons), 4,7% saumon cuit (poissons), 2,7% graines de sésame grillées, 2% fromage frais (lait, crème (lait), ferments lactiques (lait), enzyme coagulante d'origine microbienne, sel), 1,5% concombre, 1,1% algue nori séchée, 0,6% préparation de tomate (0,6% tomates semi-déshydratées, huile de colza, sel, origan, ail), 0,5% sauce teriyaki (sucre, sauce soja (eau, sel, graines de soja, farine de de blé), eau, vinaigre de riz, purée de tomate, vin de riz (eau, riz, blé), amidon de maïs, gingembre, oignons, ail), 0,5% mayonnaise (huile de colza, jaune d'œuf, eau, vinaigre d'alcool, graine de de moutarde, sucre, sel épices), 0,21% plantes aromatiques (ciboulette, aneth). Sauce soja : eau, 19% fèves de soja, farine de blé, sel. Préparation au gingembre : 73% gingembre, sucre, sirop de glucose, fructose, eau, sel, acidifiants : acide citrique, acide acétique. Wasabi : préparation à base de raifort et de wasabi : eau, 17% raifort en poudre, farine de de moutarde, 0,5% wasabi en poudre, colorants : complexes cuivre-chlorophylles et cuivre-chlorophyllines, curcumine.

Allergenen : Eieren, Vis, Gluten, Melk, Mosterd, Sesam, Soja