Seitan

Nutri-Score A — Eindscore (hoger = slechter) -4

Straffen (slechte voedingsstoffen) : 3 pts

Bonussen (goede voedingsstoffen) : 7 pts

Energie : 525 kJ → 1/10 pts

Suikers : 0.4 g → 0/15 pts

Verzadigde vetten : 0.5 g → 0/10 pts

Zout : 0.58 g → 2/20 pts

Eiwitten : 24.1 g → 7/7 pts

Vezels : 0.1 g → 0/5 pts

Fruit, groenten, peulvruchten : 2.1 % → 0/5 pts

NOVA-groep 4

3 : ingredients,en:salt

4 : ingredients,en:gluten

Ingrediënten

Agua, harina de trigo, gluten de trigo, salsa de soja shoyu (agua, soja, trigo, sal marina, fermento koji), salsa de soja tamari (agua, soja, sal marina, fermentado de arroz Mikawa mirin y fermento koji), alga kombu, jengibre y ajo. Puede contener trazas de mostaza.

Allergenen : Gluten, Soja

Kan sporen bevatten van : mustard