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180 g (2 * 90 g e)
YumiQ score36
Profiteroles
4
8
Dettagli nutrizionali
per 100 g304kcal
💧MODERATO
Grassi13.0 g💧NON INDICATO
di cui saturi?💧MODERATO
Carboidrati39.0 g💧NON INDICATO
di cui zuccheri?💧MODERATO
Proteine6.0 gGruppo NOVA 4
Ingredienti industriali : Sale, Amido, Zucchero, Grasso vegetale, Latte in polvere, Formaggio, Emulsionante, Aroma, Glucosio, Sciroppo di glucosio, Amido modificato
Categorie ultra-trasformate : Snack dolci
Additivi rilevati : E14XX - Amido modificato, E322 - Lecitine, E407 - Carragenina, E420 - Sorbitolo, E450 - Pirofosfato, E470 - Sali di sodio potassio calcio e magnesio degli acidi grassi, E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
Eco-Score C — 53/100
CO₂: 2.58 kg/kg · Pastry cream puff
Ingredienti
Sirop de glucose, eau, _lait_ écrémé en poudre, choux 7 %, (_œufs_, farine de _blé_, _beurre_ concentré, sel, poudres à lever : E450i, E500ii, agent humectant : E420i), sucre, chocolat 6 % (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, émulsifiants : lécithine de _soja_, arômes), graisse de coco, cacao maigre en poudre 3,8 %, jaune d'_œuf_, alcool, mascarpone (_crème_, _lait_, régulateur d'acidité : E470), amidon modifié, stabilisants : E407, E4l5, _crème_ en poudre, émulsifiant : E471, arômes, sel.
Allergeni : Uova, Glutine, Latte, Soia