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Sold in: France
180 g (2 * 90 g e)
YumiQ score36
Profiteroles
4
8
Nutrition Details
per 100 g304kcal
💧MODERATE
Fat13.0 g💧NOT PROVIDED
of which saturated?💧MODERATE
Carbohydrates39.0 g💧NOT PROVIDED
of which sugars?💧MODERATE
Proteins6.0 gNOVA Group 4
Industrial ingredients : Salt, Starch, Sugar, Vegetable fat, Milk powder, Cheese, Emulsifier, Flavouring, Glucose, Glucose syrup, Modified starch
Ultra-processed categories : Sweet snacks
Detected additives : E14XX - Modified Starch, E322 - Lecithins, E407 - Carrageenan, E420 - Sorbitol, E450 - Diphosphates, E470 - Sodium/potassium/calcium and magnesium salts of fatty acids, E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Eco-Score C — 53/100
CO₂: 2.58 kg/kg · Pastry cream puff
Ingredients
Sirop de glucose, eau, _lait_ écrémé en poudre, choux 7 %, (_œufs_, farine de _blé_, _beurre_ concentré, sel, poudres à lever : E450i, E500ii, agent humectant : E420i), sucre, chocolat 6 % (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, émulsifiants : lécithine de _soja_, arômes), graisse de coco, cacao maigre en poudre 3,8 %, jaune d'_œuf_, alcool, mascarpone (_crème_, _lait_, régulateur d'acidité : E470), amidon modifié, stabilisants : E407, E4l5, _crème_ en poudre, émulsifiant : E471, arômes, sel.
Allergens : Eggs, Gluten, Milk, Soybeans