Tiramisu au Café

Nutri-Score D — Punteggio finale (più alto = peggiore) 14

Penalità (nutrienti negativi) : 14 pt

Bonus (nutrienti positivi) : 0 pt

Energia : 986 kJ → 2/10 pt

Zuccheri : 21 g → 6/15 pt

Grassi saturi : 6.1 g → 6/10 pt

Sale : 0.1 g → 0/20 pt

Fibre : 1.3 g → 0/5 pt

Frutta, verdura, legumi : 0.1 % → 0/5 pt

Gruppo NOVA 4

Ingredienti industriali : Amido, Zucchero, Formaggio, Latte in polvere, Destrosio, Emulsionante, Glucosio, Sciroppo di glucosio, Addensante, Fibre vegetali

Categorie ultra-trasformate : Snack dolci

Additivi rilevati : E407 - Carragenina, E450 - Pirofosfato, E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

Ingredienti

Eau, sirop de glucose, mascarpone 18 % (crème, lait entier, correcteur d'acidité: acide lactique (dont lait)), génoise 10% (œuf ; farine de blé ; sucre ; émulsifiant : E471 ; poudres à lever : E450, E500), lait écrémé en poudre, sucre, œuf, alcool, vin Marsala 1,2%, café soluble 0,7%, fibres de citron et citron vert, épaississant : carraghénanes, cacao en poudre 0,2%, émulsifiant : E471, dextrose, extrait de café, amidon de maïs, beurre de cacao. Teneur en alcool : 1,5%.

Allergeni : Uova, Glutine, Latte