Tiramisu au Café

Nutri-Score D — Endpunktzahl (höher = schlechter) 14

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 14 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 0 Pkt.

Energie : 986 kJ → 2/10 Pkt.

Zucker : 21 g → 6/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 6.1 g → 6/10 Pkt.

Salz : 0.1 g → 0/20 Pkt.

Ballaststoffe : 1.3 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0.1 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Industrielle Zutaten : Stärke, Zucker, Käse, Milchpulver, Dextrose, Emulgator, Glukose, Glukosesirup, Verdickungsmittel, Pflanzliche Fasern

Hochverarbeitete Kategorien : Süßer Snack

Erkannte Zusatzstoffe : E407 - Carrageen, E450 - Diphosphate, E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

Zutaten

Eau, sirop de glucose, mascarpone 18 % (crème, lait entier, correcteur d'acidité: acide lactique (dont lait)), génoise 10% (œuf ; farine de blé ; sucre ; émulsifiant : E471 ; poudres à lever : E450, E500), lait écrémé en poudre, sucre, œuf, alcool, vin Marsala 1,2%, café soluble 0,7%, fibres de citron et citron vert, épaississant : carraghénanes, cacao en poudre 0,2%, émulsifiant : E471, dextrose, extrait de café, amidon de maïs, beurre de cacao. Teneur en alcool : 1,5%.

Allergene : Eier, Gluten, Milch