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Penalità (nutrienti negativi) : 12 pt
Bonus (nutrienti positivi) : 0 pt
Energia : 778.1 kJ → 2/10 pt
Zuccheri : 4.9 g → 1/15 pt
Grassi saturi : 6.6 g → 6/10 pt
Sale : 0.8 g → 3/20 pt
Fibre : 2.6 g → 0/5 pt
Frutta, verdura, legumi : 0 % → 0/5 pt
Additivi rilevati : E250 - Nitrito di sodio, E150a - Caramello semplice, E407 - Carragenina, E428 - Gelatina, E440 - Pectina
Categorie ultra-trasformate : Snacks salati
Ingredienti industriali : Burro, Miele, Conservante, Sale, Amido, Zucchero, Formaggio, Colorante, Gelificante, Glucosio, Sciroppo di glucosio, Zucchero invertito, Maltodestrine
Verrines au bloc de foie gras, préparation gélifiée de figue et crumble aux épices : 19,1% figue violette, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), 16,2% bloc de foie gras de canard (14,4% foie de canard, eau, armagnac, conservateur : nitrite de sodium ; sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium), lait demi-écrémé, jaune d' oeufs, fromage (lait), eau, sucre, farine de blé, 2,4% brisures de pain d' épices (sirop de sucre inverti, farine de seigle, miel, oeuf entiers, farine de blé, jaunes d' oeufs, cannelle, anis, poudre à lever : carbonates de sodium ; sel), beurre (lait), sirop de glucose, poudre d' amandes, fécule de pomme de terre, miel, condiment balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin, conservateur : disulfite de potassium), gélatine de poisson, maltodextrine de pomme de terre, emmental (lait), sel, gélifiant : pectines (dont stabilisants : diphostaphtes, phosphates de calcium) ; colorant : caramel ordinaire ; denrée alimentaire à propriété colorante : jus concentré de betterave ; poivre, cannelle.
Allergeni : Uova, Pesce, Glutine, Latte, Frutta a guscio
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