Reduced Fat Low Moisture Mozzarella Cheese

Nutri-Score D — Punteggio finale (più alto = peggiore) 13

Penalità (nutrienti negativi) : 20 pt

Bonus (nutrienti positivi) : 7 pt

Energia : 1046 kJ → 3/10 pt

Zuccheri : 0 g → 0/15 pt

Grassi saturi : 8.93 g → 8/10 pt

Sale : 1.88 g → 9/20 pt

Proteine : 28.57 g → 7/7 pt

Fibre : 0 g → 0/5 pt

Frutta, verdura, legumi : 0 % → 0/5 pt

Gruppo NOVA 4

Categorie ultra-trasformate : Formaggi

Ingredienti industriali : Agente antiagglomerante, Conservante, Sale, Amido, Formaggio

Additivi rilevati : E460 - cellulosa

Ingredienti

Reduced fat low moisture mozzarella cheese (pasteurized reduced fat milk, cheese culture, salt, enzymes, vitamin a palmitate), potato starch (to prevent caking), powdered cellulose (to prevent caking), natamycin (a natural mold inhibitor).

Allergeni : Latte