Reduced Fat Low Moisture Mozzarella Cheese

Nutri-Score D — Endpunktzahl (höher = schlechter) 13

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 20 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 7 Pkt.

Energie : 1046 kJ → 3/10 Pkt.

Zucker : 0 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 8.93 g → 8/10 Pkt.

Salz : 1.88 g → 9/20 Pkt.

Eiweiß : 28.57 g → 7/7 Pkt.

Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Hochverarbeitete Kategorien : Käse

Industrielle Zutaten : Rieselhilfe, Konservierungsstoff, Speisesalz, Stärke, Käse

Erkannte Zusatzstoffe : E460 - Cellulose

Zutaten

Reduced fat low moisture mozzarella cheese (pasteurized reduced fat milk, cheese culture, salt, enzymes, vitamin a palmitate), potato starch (to prevent caking), powdered cellulose (to prevent caking), natamycin (a natural mold inhibitor).

Allergene : Milch