16 gougères gratinées
Nutri-Score E — Score 20
Pénalités : 20 pts
Bonifications : 0 pts
energy : 1442 kJ → 4/10 pts
sugars : 2.9 g → 0/15 pts
saturated_fat : 14 g → 10/10 pts
salt : 1.3 g → 6/20 pts
fiber : 1.6 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 4
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4 : ingredients,en:flavouring
Ingrédients
Pâte 71,8% [ préparation pour choux 21,4% (farine de BLE, CREME en poudre, jaune d'OEUF, blanc d'OEUF, sel, sucre, curcuma), LAIT demi-écrémé pasteurisé, eau, BEURRE, OEUFS, sel, arôme naturel de poivre, noix de muscade], EMMENTAL 10,7%, COMTE 10,7%, dorure (jaune d'OEUF, LAIT demi-écrémé pasteurisé). Traces de crustacés, mollusques, poisson, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame.
Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
Traces : celery, crustaceans, fish, molluscs, mustard, nuts, sesame-seeds, soybeans