Mortadela

Nutri-Score E — Score final (haut = mauvais) 20

Pénalités (mauvais nutriments) : 20 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 1168.5 kJ → 3/10 pts

Sucres : 0.8 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 8.5 g → 8/10 pts

Sel : 2 g → 9/20 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e250, categories,en:prepared-meats, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar

4 : additives,en:e120, additives,en:e407, additives,en:e428, additives,en:e451, ingredients,en:colour, ingredients,en:milk-proteins

Ingrédients

50% carne de cerdo, 15% carne de pavo, tocino de cerdo, gelatina, agua, fécula de patata, sal, proteína de soja, proteínas de la leche, azúcar, especias, estabilizantes: trifosfatos, carragenanos; conservador: nitrito sódico; antioxidante: eritorbato sódico; colorante: cochinilla. Producto sin gluten.

Allergènes : Lait, Soja

Traces éventuelles : milk, soybeans