Boudins blancs aux cèpes

Nutri-Score E — Score final (haut = mauvais) 19

Pénalités (mauvais nutriments) : 19 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 1072 kJ → 3/10 pts

Sucres : 1.5 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 9.4 g → 9/10 pts

Sel : 1.5 g → 7/20 pts

Fibres : 0.5 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 7.8 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Catégories ultra-transformées : Charcuteries

Ingrédients industriels : Sel, Amidon, Arôme, Protéine de lait, Amidon modifié

Additifs détectés : E14XX - Amidons modifiés

Ingrédients

26% viande de porc (Origine : France, Espagne, Italie), lait frais demi-écrémé pasteurisé, gras de porc, 14% viande de dinde (Origine: Espagne, Italie), eau, 7,8% cèpes réhydratés, amidon de maïs, apéritif à base de vin, sel, arômes, amidon modifié de pomme de terre, protéines de lait, poivre, plantes aromatiques, boyau naturel de porc. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, d'œufs, de moutarde, de fruits à coque et de mollusques.

Allergènes : Lait

Traces éventuelles : eggs, gluten, molluscs, mustard, nuts, sulphur-dioxide-and-sulphites