
Baguette viennoiseJambon cruditésMayonnaise
Nutri-Score D — Score 11
Pénalités : 11 pts
Bonifications : 0 pts
energy : 982 kJ → 2/10 pts
sugars : 5.2 g → 1/15 pts
saturated_fat : 1.7 g → 1/10 pts
salt : 1.5 g → 7/20 pts
fiber : 2.1 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 4.4 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 4
3 : additives,en:e250, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, categories,en:sandwiches, ingredients,en:bread, ingredients,en:sauce
4 : additives,en:e14xx, additives,en:e160, additives,en:e415, additives,en:e471, ingredients,en:colour, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:gluten, ingredients,en:thickener, ingredients,en:modified-starch
Ingrédients
Pain spécial viennois 50% (farine de BLÉ, eau, huile de colza, sucre, levure, gluten de BLÉ, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, antioxydant : acide ascorbique, colorant : caroténoïdes, enzymes, ŒUF), jambon cuit standard 21,7% (jambon de porc 16,7%, eau, dextrose, sel, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), mayonnaise allégée en matières grasses 13% (eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune D'ŒUF, amidon modifié de maïs ou de pomme de terre, sucre, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), sel, LAIT écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane), ŒUFS durs 6,5% (ŒUFS antioxydants : acide citrique, acide acétique sel), tomate 4,4%, salade 4,4%. Traces éventuelles de poissons, graines de sésame et soja. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Elaboré à partir de porc origine France.
Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde
Traces : fish, sesame-seeds, soybeans