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190 g (166+24g)
Note Globale78
Carpaccio de boeuf
Sans palme
Nutri-Score A — Score -3
Pénalités : 4 pts
Bonifications : 7 pts
energy : 738.74 kJ → 2/10 pts
sugars : 0.53 g → 0/15 pts
saturated_fat : 1.89 g → 1/10 pts
salt : 0.32 g → 1/20 pts
proteins : 20 g → 7/7 pts
fiber : 0.53 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 13.8 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 3
3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:sauce
Ingrédients
Carpaccio de bœuf pré-mariné 87,4% : viande bovine* France 95%, marinade 5% (eau, huile de tournesol et d'olive, jus de citron, sel). Dosettes marinade huile d'olive et basilic 12,6% : huile d'olive vierge extra 41,5%, huile de colza, eau, jus de citron, sel, basilic 0,6%, épices *Issue de bovins nés, élevés, abattus et transformés en France