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Corail d oursin
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Le Navarin d'agneau Français
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Le tajine de poulet aux petits légumes
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Corail d'oursin
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Les sardines aux tomates et piment d'Espelette
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Les sardines à l'huile d'olive
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Petit salé aux lentilles verres du Verry
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Souris d’agneau
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Terrine de legumes d'été
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Huile d'olive vierge aromatisée à la truffe noire
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Creme de vinaigre balsamique noir saveur truffe
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Graisse de canard
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Miel de bruyere
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Miel de fleurs
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Sauce à la truffe du Périgord
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Cassoulet Gimontois
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Confit de figues aux noix
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Cuisses de canard fermier au poivre vert
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Curry de poulet fermier
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Garniture pour bouchées à la reine
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Houmous au cumin
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La blanquette de veau
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La blanquette de veau
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La souris d'agneau confite et son navarin de légumes
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Le Chapon Aux Marrons
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Le Veau Façon Osso-Buco Gnocchi de pommes de terre
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Le cassoulet gimontois
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Le mitonné de cuisses de canard du sud-ouest
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Les rillettes de homard
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Pesto d'artichauts
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Purée de pommes de terre au Cantal entre-deux
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Saumon et mousseline
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TAJINE DE CANARD aux petits legumes
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Tajine d'agneau
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Tajine de canard
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Terrine de légumes et olives noires
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Comme une tomate farcie
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La volaille fermière mousseline de potimarron aux châtaignes
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Lasagne de veau à la basquaise
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Le cassoulet languedocien saucisses de Toulouse et confit de canard
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Jambonneau de porc
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Chutney de figues
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Chutney figue
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L'écrasée de pommes de terre aux cèpes
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La saucisse de Toulouse braisée aux lentilles vertes du Berry
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Lasagnes de poulet
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Le cassoulet gimontois
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Le petit salé aux lentilles vertes du Berry
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Les lentilles vertes du Berry
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Les ravioli au confit de canard sauce bolognaise
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