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Paupiettes de veau facon acoa
Comtesse Du Barry
Petit salé
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Poulet fermier cuisiné aux légumes printaniers
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Risotto au canard et aux champignons
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Saucisse de Toulouse & lentilles vertes du Berry
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Tortellini au saumon fumé, sauce langoustine
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Baba au rhum
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Baba au rhum
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Bloc de foie gras de canard du sud ouest
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CERISE NOIRE confiture extra
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Caviar d'aubergine
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Chapon confit sauce foie gras
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Clafoutis aux griottines
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Coeur de filet de saumon
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Confit d'oignon
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Confit de canard du sud ouest
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Confit de canard du sud-ouest 1 cuisse
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Confits de gesiers
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Confiture fraise griotte
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Confiture rhubarbe framboise
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Cuisses de volaille fermiere confites
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Foie gras de canard entier
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LES TORTELLINI sauce foie gras de canard
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La Terrine de canard et pruneaux. Foie gras de canard 12%
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La terrine aux deux saumons
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La terrine de pintade au foi de canard
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La truite des Fjords
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Le chapon français.
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Le coeur de filet de saumon de Norvège
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Le parmentier de canard
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Le saumon de Norvège
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Le saumon de norvege
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Le xocolati de foie gras de canard au grué de cacao et éclats de noisettes mi-cuit
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Les andouillette de Troyes
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Les petites saucisses aux herbes...
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Les rillettes de saint -jacques aux algues
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Les saucisses de canard dorées au four
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Les tortellini sauce au foie gras de canard
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Marmelade
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Parmentier de boeuf aux carottes et oignons
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Pates de fruits
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Paupiettes de veau sauce champignons
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Pruneaux d'Agen
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Pâtes de fruits
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Pâtes de fruits
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Rillette de porc au piment d'espelette et jambon de bayonne
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Rillettes de Porc au Madiran et Oignons rouges confits
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Rillettes de maquereau
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Rillettes de porc
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Rillettes de porc
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