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Vacherin glacé Vanille Framboise
Nutri-Score D — Score 13
Pénalités : 14 pts
Bonifications : 1 pts
energy : 818 kJ → 2/10 pts
sugars : 23.2 g → 6/15 pts
saturated_fat : 5.5 g → 5/10 pts
salt : 0.38 g → 1/20 pts
fiber : 0.3 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 46.1 % → 1/5 pts
Groupe NOVA 4
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Ingrédients
Sorbet framboise (43,4 %) : purée de framboise 46 %, eau, sucre, dextrose de blé ou maïs, sirop de glucose déshydraté de blé ou maïs, stabilisants : hydroxypropylméthylcellulose, farine de graines de caroube et gomme guar, jus de citron. Crème glacée vanille (39,2 %) : LAIT entier, crème (LAIT), sucre, beurre concentré (LAIT), sirop de glucose déshydraté de blé ou maïs, LAIT écrémé en poudre, LACTOSE et protéines de LAIT, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, stabilisants : farine de graines de caroube et gomme guar, colorant : caroténoïdes, arôme naturel de vanille 0,2 %, gousses de vanille épuisées broyées 0,05 %. Crème fouetté sucrée (10,2 %) : crème (crème (LAIT), stabilisant : carraghénanes), sirop de sucre inverti, arôme vanille. Meringue (6,3 %) : sucre, blanc d'_oeuf_. Éclats d'amandes caramélisées (0,8 %) : AMANDES 96 % (FRUITS A COQUES), sucre, sirop de glucose, miel.
Allergènes : Eggs, Gluten, Milk, Tree nuts
Traces : soybeans