Quiche Lorraine

Nutri-Score D — Score 17

Pénalités : 17 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 990.1 kJ → 2/10 pts

sugars : 2.1 g → 0/15 pts

saturated_fat : 11.7 g → 10/10 pts

salt : 1.07 g → 5/20 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e250, categories,en:meals, ingredients,en:butter, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:cheese, ingredients,en:milk-powder

4 : additives,en:e407, additives,en:e428, additives,en:e452, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener, ingredients,en:vegetable-fiber

Ingrédients

Garniture 75 % : _œufs_ entiers frais 16,5 %, _crème_ fraîche 14.5 % (_lait_) lardons fumés cuits 9,5% (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium), jambon cuit standard 9,5 % (jambon de porc, eau, couenne de porc, sel, plasma de porc, gélatine, sirop de glucose, dextrose, gélifiant : carraghénanes, stabilisant : polyphosphates, arômes, conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium), _emmental_ 9,5 % (_lait_), eau, poitrine de porc fumée 5 % (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, sirop de glucose. arôme naturel, conservateur : nitrite de sodium), _lait_ écrémé en poudre, protéines de _lait_, amidon. fibre végétale, épaississants : carraghénanes, dextrose sel, poivre. Pâte brisée pur beurre 25 %-: farine de _blé_, _beurre_ 6 % (_lait_), eau, _œufs_ entiers frais, sucre, sel.

Allergènes : Eggs, Gluten, Milk

Traces : celery, fish, nuts, soybeans