Nutri-Score E — Score 20
Pénalités : 20 pts
Bonifications : 0 pts
energy : 1548 kJ → 4/10 pts
sugars : 30 g → 8/15 pts
saturated_fat : 8 g → 7/10 pts
salt : 0.37 g → 1/20 pts
fiber : 3 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 3.2 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 4
3 : ingredients,en:butter, ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks
4 : additives,en:e471, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:glucose, ingredients,en:fructose
Éco-Score C — 45/100
CO₂ : 3.3402594980000004 kg/kg · Brioche, sans précision
Ingrédients
Wheat flour, sultanas 17% fresh eggs, butter, sugar, candied orange peels 6% (orange peels, glucose-fructose syrup, sugar, acidifying: citric acid), milk, fresh egg yolk, natural yeast (wheat flour), emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids, gluc
Allergènes : Eier, Gluten, Milch