Misto funghi con porcini e speck

Nutri-Score A — Endpunktzahl (höher = schlechter) -3

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 0 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 3 Pkt.

Energie : 119 kJ → 0/10 Pkt.

Zucker : 0.4 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.3 g → 0/10 Pkt.

Salz : 0.07 g → 0/20 Pkt.

Eiweiß : 2.8 g → 1/7 Pkt.

Ballaststoffe : 2 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 80 % → 2/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 1

Zutaten

30% funghi Champignon (Agaricus bisporus), 13,3% funghi Shiitake (Lentinula edodes), 13,3% funghi Pleurotus (Pleurotus ostreatus), 13,3% funghi Nameko (Pholiota nameko), 10% melanzane a cubetti, 10% speck a cubetti, 10% funghi Porcini (Boletus edulis e relativo gruppo).

Kann Spuren enthalten von : sulphur-dioxide-and-sulphites