Strafen (schlechte Nährstoffe) : 34 Pkt.
Boni (gute Nährstoffe) : 0 Pkt.
Energie : 1569 kJ → 4/10 Pkt.
Zucker : 1 g → 0/15 Pkt.
Gesättigte Fette : 12 g → 10/10 Pkt.
Salz : 4.2 g → 20/20 Pkt.
Ballaststoffe : 0.01 g → 0/5 Pkt.
Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0.5 % → 0/5 Pkt.
3 : additives,en:e250, categories,en:prepared-meats, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt
4 : ingredients,en:glucose
Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Traubenzucker, Gewürze, 0,5% Fenchel, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen. 100 g Salami, hergestellt aus 150 g Schweinefleisch.