Cordon bleu de porc

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 6

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 8 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 2 Pkt.

Energie : 652 kJ → 1/10 Pkt.

Zucker : 0.8 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 3.6 g → 3/10 Pkt.

Salz : 0.9 g → 4/20 Pkt.

Eiweiß : 19.2 g → 2/7 Pkt.

Ballaststoffe : 0.57 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

3 : additives,en:e250, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:cheese

4 : additives,en:e100, additives,en:e326, additives,en:e407, additives,en:e415, additives,en:e428, additives,en:e450, ingredients,en:colour, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:thickener

Zutaten

59% viande de porc, 15% emmental (_lait_, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante d'origine microbienne), 8% jambon cuit (94% viande de porc, sel, eau, gélatine (porc), protéine de porc, sirop de glucose déshydraté, amidon de pomme de terre, antioxydant: ascorbate de sodium; acidifiants: acétates de sodium, lactate de potassium, citrates de sodium; épaississant: carraghénanes; stabilisant: diphosphates; conservateur: nitrite de sodium), 8% chapelure (farine de _blé_, levure, sel, colorant: curcumine), eau, farine de _blé_, farine de maïs, sel, amidon de maïs, amidon de _blé_, sirop de glucose déshydraté, acidifiant: lactate de potassium; antioxydants: ascorbate de sodium, citrates de sodium; conservateur: acétates de sodium; stabilisant: carraghénanes; émulsifiant: gomme xanthane.

Allergene : Gluten, Milch