Cordon bleu de porc

Nutri-Score C — Final score (higher = worse) 6

Penalties (bad nutrients) : 8 pts

Bonuses (good nutrients) : 2 pts

Energy : 652 kJ → 1/10 pts

Sugars : 0.8 g → 0/15 pts

Saturated fat : 3.6 g → 3/10 pts

Salt : 0.9 g → 4/20 pts

Proteins : 19.2 g → 2/7 pts

Fibre : 0.57 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 0 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

3 : additives,en:e250, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:cheese

4 : additives,en:e100, additives,en:e326, additives,en:e407, additives,en:e415, additives,en:e428, additives,en:e450, ingredients,en:colour, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:thickener

Ingredients

59% viande de porc, 15% emmental (_lait_, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante d'origine microbienne), 8% jambon cuit (94% viande de porc, sel, eau, gélatine (porc), protéine de porc, sirop de glucose déshydraté, amidon de pomme de terre, antioxydant: ascorbate de sodium; acidifiants: acétates de sodium, lactate de potassium, citrates de sodium; épaississant: carraghénanes; stabilisant: diphosphates; conservateur: nitrite de sodium), 8% chapelure (farine de _blé_, levure, sel, colorant: curcumine), eau, farine de _blé_, farine de maïs, sel, amidon de maïs, amidon de _blé_, sirop de glucose déshydraté, acidifiant: lactate de potassium; antioxydants: ascorbate de sodium, citrates de sodium; conservateur: acétates de sodium; stabilisant: carraghénanes; émulsifiant: gomme xanthane.

Allergens : Gluten, Milk