Ratatouille provençale

Nutri-Score A — Endpunktzahl (höher = schlechter) 0

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 5 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 5 Pkt.

Energie : 197 kJ → 0/10 Pkt.

Zucker : 4.2 g → 1/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.3 g → 0/10 Pkt.

Salz : 0.84 g → 4/20 Pkt.

Eiweiß : 1.4 g → 0/7 Pkt.

Ballaststoffe : 1.5 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 97.5 % → 5/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil

4 : additives,en:e14xx, ingredients,en:modified-starch

Zutaten

Courgettes 33,3% - tomates 24,2% - jus de tomates - aubergines 10,8% - poivrons rouges et verts 6,7% - oignons 5% - purée de tomates double concentrée - huile d'olive vierge - sucre - sel - amidon modifié de maïs - ail - thym de citron concentré - acidifiant : acide citrique - poivre.