Ratatouille provençale

Nutri-Score A — Final score (higher = worse) 0

Penalties (bad nutrients) : 5 pts

Bonuses (good nutrients) : 5 pts

Energy : 197 kJ → 0/10 pts

Sugars : 4.2 g → 1/15 pts

Saturated fat : 0.3 g → 0/10 pts

Salt : 0.84 g → 4/20 pts

Proteins : 1.4 g → 0/7 pts

Fibre : 1.5 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 97.5 % → 5/5 pts

NOVA Group 4

3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil

4 : additives,en:e14xx, ingredients,en:modified-starch

Ingredients

Courgettes 33,3% - tomates 24,2% - jus de tomates - aubergines 10,8% - poivrons rouges et verts 6,7% - oignons 5% - purée de tomates double concentrée - huile d'olive vierge - sucre - sel - amidon modifié de maïs - ail - thym de citron concentré - acidifiant : acide citrique - poivre.