Salade sélection chèvre

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 3

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 5 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 2 Pkt.

Energie : 878 kJ → 2/10 Pkt.

Zucker : 1.8 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 2 g → 1/10 Pkt.

Salz : 0.52 g → 2/20 Pkt.

Eiweiß : 6.8 g → 2/7 Pkt.

Ballaststoffe : 2.2 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 6 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 3

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Zutaten

Salade composée (92%) : 53% spécialités céréalières cuites (eau, semoule de blé dur, blanc d'œuf**, sel), 16% salade, 8% fromage de chèvre (lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques (contient lait) et fongiques, enzyme coagulante d'origine microbienne), 6% tomate cerise, 6% cerneaux de noix grillés, huile de colza, eau, sel, persil, basilic, ail, poivre, ferments. Sauce vinaigrette au vinaigre balsamique de Modène (8%): 3,4% huile de colza, 3% Aceto Balsamico di Modena (vinaigre balsamique de Modène) (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), huile d'olive vierge sel, vinaigre d'alcool.

Allergene : Eier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte