Seitan wheat protein

Nutri-Score A — Endpunktzahl (höher = schlechter) 0

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 7 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 7 Pkt.

Energie : 444 kJ → 1/10 Pkt.

Zucker : 0 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.38 g → 6/20 Pkt.

Eiweiß : 21.2 g → 7/7 Pkt.

Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 5.2 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 3

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:sauce

Eco-Score B — 73/100

CO₂: 1.294335625 kg/kg · Seitan

Zutaten

Filtered Water, Vital _Wheat Gluten_, Soy Sauce (Water, _Soybeans_, _Wheat_, Salt), Defatted _Soy_ Flour, Garbanzo Bean Flour, Garlic.

Allergene : Gluten, Soja, Gluten