Profiteroles Salted Caramel

Nutri-Score D — Score 17

Pénalités : 17 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1144.5 kJ → 3/10 pts

sugars : 16.8 g → 4/15 pts

saturated_fat : 8.8 g → 8/10 pts

salt : 0.43 g → 2/20 pts

fiber : 2.2 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-fat, categories,en:sweet-snacks, ingredients,en:milk-powder

4 : additives,en:e322, additives,en:e401, additives,en:e407, additives,en:e415, additives,en:e440, additives,en:e450, additives,en:e471, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener, ingredients,en:fructose

Ingrédients

Lait écrémé reconstitué, sirop de glucose, matière grasse de coco, sucre, 6,5% pâte à chou (œuf, farine de blé, matière grasse de coco, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium ; sel), 3% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines), cacao maigre en poudre, lait en poudre écrémé, amidon (maïs), sirop de glucose-fructose, 1,5% alcool, protéine de lait, sucre caramélisé, épaississants : gomme xanthane, alginate de sodium, pectines, carraghénanes ; émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide gras ; amidon (tapioca), 0,1% sel, arôme naturel.

Allergènes : Eieren, Gluten, Melk