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Biologico
125g
YumiQ score40
Mozzarella bufala AOP
1
Dettagli nutrizionali
per 100 g261kcal
💧ALTO
Grassi23.0 g💧ALTO
di cui saturi15.0 g💧BASSO
Carboidrati0.6 g💧BASSO
di cui zuccheri0.6 g💧ALTO
Proteine13.0 gNutri-Score D — Punteggio finale (più alto = peggiore) 11
Penalità (nutrienti negativi) : 16 pt
Bonus (nutrienti positivi) : 5 pt
Energia : 1082 kJ → 3/10 pt
Zuccheri : 0.6 g → 0/15 pt
Grassi saturi : 15 g → 10/10 pt
Sale : 0.63 g → 3/20 pt
Proteine : 13 g → 5/7 pt
Fibre : 0 g → 0/5 pt
Frutta, verdura, legumi : 0 % → 0/5 pt
Gruppo NOVA 3
Categorie ultra-trasformate : Formaggi
Ingredienti industriali : Sale
Ingredienti
LAIT de bufflonne pasteurisé biologique, sel, présure. Produit conservé en saumure. Élaboré à partir de lait de bufflonne collecté en Italie dans la zone d'appellation.
Allergeni : Latte