Osso-bucco

Nutri-Score B — Punteggio finale (più alto = peggiore) 1

Penalità (nutrienti negativi) : 7 pt

Bonus (nutrienti positivi) : 6 pt

Energia : 528.6 kJ → 1/10 pt

Zuccheri : 3.6 g → 1/15 pt

Grassi saturi : 0.9 g → 0/10 pt

Sale : 1.1 g → 5/20 pt

Proteine : 16 g → 6/7 pt

Fibre : 0 g → 0/5 pt

Frutta, verdura, legumi : 0 % → 0/5 pt