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Penalità (nutrienti negativi) : 5 pt
Bonus (nutrienti positivi) : 6 pt
Energia : 1552 kJ → 4/10 pt
Zuccheri : 2.6 g → 0/15 pt
Grassi saturi : 1.3 g → 1/10 pt
Sale : 0.12 g → 0/20 pt
Proteine : 15 g → 6/7 pt
Fibre : 3 g → 0/5 pt
Frutta, verdura, legumi : 0 % → 0/5 pt
Semoule de _blé_ dur de qualité supérieure, _œufs_ frais (30 %) soit 320 g par kg de semoule.
Allergeni : Uova, Glutine